Muchas especies de invertebrados como bachacos, termitas, arañas, caracoles y cangrejos forman parte de la dieta alimenticia de nuestros pueblos indígenas.

Los moluscos y los arácnidos son animales muy diferentes: no tienen cuerpos parecidos ni habitan en los mismos lugares; sin embargo comparten las características de no poseer columna vertebral y por ello ambos son invertebrados.